最近本地华人论坛上，有人发帖称，自己的朋友居然在美国超市看到野生犰狳出售！一只一只用塑料包装密封好，整齐排放在超市的冷冻柜里……

跟小编一样不知道犰狳是啥的东西，请看下图：

怎么说呢……这样的外形，居然能有人产生食欲……

楼主发文：“我就奇怪了，这东西居然能在美国超市随便买，那意思是合法的哦？我OUT？？这个算不算野生动物？”

……当然算啊！何况人家超市明明白白写着“野生”两个大字！

有网友表示不可思议：

“美国不管啊？”

“对啊，为什么还可以随便超市卖？”

随后有网友在下面跟帖留言，坐实了在美国吃野味实在也不是什么稀罕事：

“我还在美国买到过穿山甲、鳄鱼，蛇胆哪！”

“在这边也有卖鳄鱼，袋鼠肉的”

“德克萨斯到处都是卖这个的”

“是的，纽约的超市。”

还有网友直接开批：

“现在还敢吃野味的，胆子真大啊！”

“我一开始以为是人工养殖的，但上面标注有野生，真是令人发指啊。敲锣打鼓喷子们快来喷你们敬爱的米国啊”

但也有网友表示，美国和中国，都是“吃野味”，但有本质区别：

“人家的野生是需要冷冻杀菌以后才能卖的，中国的那是现杀现卖的。知道加拿大的鸡和肉为什么没有嚼劲吗，原因就在这里。”

“你以为供应商是不需要通过政府允许就可以兜售的吗？府的监管可以在根本上杜绝细菌和卫生方面的问题。中国的野生动物买卖都是黑市。你知道吗？只要你给钱，一个电话，大把有人帮你去捉。一个是规范的市场，一个是地下市场，换了你，你怎么选？”

还有人说，这就是卖给在美国的华人的：

“这中文给谁看的？”

“这是国外啊，官方语言是什么啊兄弟，承认这是国外的中国超市那么难吗？”

且不论这个超市是不是华人超市，也不论在美国吃野味有多安全，但北美人吃野味，是不争的事实，犰狳、浣熊、野鹿、熊、松鼠、土狼、狐狸……都可以端上北美的餐桌。

还有那些海岛的野生三文鱼和海鲜，谁不是钓上来拿回家或者拿到餐馆直接就吃了？你能听到人们说野生三文鱼确实鲜美，也能听到说野生大型金枪鱼含汞量高。官方和民间没有认为野生鱼总体营养价值比养殖鱼更高，但的确有海产品比淡水鱼污染更少的说法。

而且英语中有一个词：Roadkill dish，路杀美食，指用在高速公路上被车撞死的野生动物做成的食物。

说安全，也不见得有多安全，有网友爆料，自己亲眼见过，很多野生动物割开皮，里面还有寄生虫。

你也能听说加拿大人吃了未煮熟的熊肉感染旋毛虫病，或佛罗里达人吃犰狳得麻风病。前两年美国出现“僵尸鹿”，疾控和预防中心也提醒民众不要食用看起来不舒服的野鹿。

不仅仅是打猎或者路杀的野生动物，像网友爆料的在超市公开售卖的冻犰狳、冻浣熊，也不少见。

美国洛杉矶某华人超市销售冷冻浣熊和犰狳，引起部分华人顾客质疑是否违法销售保护动物。该超市经理表示，这些冷冻野味食材属合法公司通过正规渠道购进，也经过相关部门检验，都有合法文件。

其实，美国中南部人吃浣熊肉已经有悠久历史，威斯康辛州已经连续94年举行“浣熊节”（Annual Tom McNulty Coon Feed），提供各种方式烹饪的浣熊肉，美国中南部人甚至认为浣熊肉是最健康的野生肉类之一。

虽然广西玉林的狗肉节也令人发指，但不知道跑到广西去拯救狗狗们的美国志愿者们，知不知道自己国家的“浣熊节”已经快有百年历史了。

对于流行吃浣熊肉，中南部人们的理由是健康营养，具有滋补作用，而且是祖先留下来的传统……这个说法，是不是有点耳熟？跟国内那些吃穿山甲、熊掌的人用的同一套说辞啊……

但也有不少人质疑浣熊平时会吃垃圾，身上携带有病菌，甚至连中南部流行吃浣熊的地区，也没有专门的法规来确保浣熊肉的质量。

再说犰狳，在大萧条时期，因为买不起传统肉类，美国人开始打起了犰狳肉的主意。所以它们也有个别名叫做“穷人的猪”，与野兔、松鼠等并称为“胡佛猪”。

说起犰狳，很多人都会联想到穿山甲。毕竟从形态到食性，这两种动物都是非常相似的。但其实关系远得很，甚至不是亲戚。

但他们都有相似的命运：沦为人类盘中餐。不过，在刀口下犰狳也回馈给了狩猎者一份大礼——麻风。

因为总有老餮抵御不了野生犰狳的诱惑，结果就染上了麻风。现阶段，麻风正通过可爱的犰狳，传回人类的身上。

这种恐怖的事情，就发生在了三个倒霉的美国佛罗里达居民的身上。这几个病例虽然生活在同一个地区，但互相之间并没有任何关联。而他们“唯二”的共同点，则是都与犰狳有过接触，并患上了可怕的麻风病。

美洲分布着数百万只犰狳，它们与人类生活密切相关。例如它们的外壳会被制成钱包、靴子或乐器等。而有的人则把他们当做宠物，饲养在自家的院子里。

除此之外，那里的人们还钟情于各类犰狳美食。去内脏后，将整个犰狳连壳放在烤架上，就能获得一道野味，连锅碗瓢盆都免了。

2018年的一项新研究就表明，这些被狩猎者杀死的犰狳中，62%呈现出麻风分枝杆菌阳性。

一旦接触，那些对麻风分枝杆菌没有抵抗力的人群，就很容易被感染。而研究结果也表明，吃犰狳的人比其他不吃犰狳的人，感染风险高出了一倍。

值得欣慰的是，现代麻风病已经不能放肆了。通过联合抗生素疗法，能很好地控制病情传播，病人可以完全治愈。

但还是那句话：野生动物真的吃不得！捕猎、烹饪或食用野生动物，都可能成为病原体的帮凶。每猎杀一头野生动物，都相当于为新的传染病进入人类社会提供多一张抽奖券。