要吐了…北美超市竟然卖这个!这个时候还有人吃野味?

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最近本地华人论坛上,有人发帖称,自己的朋友居然在美国超市看到野生犰狳出售!一只一只用塑料包装密封好,整齐排放在超市的冷冻柜里……

 



跟小编一样不知道犰狳是啥的东西,请看下图:

 

怎么说呢……这样的外形,居然能有人产生食欲……

 

楼主发文:“我就奇怪了,这东西居然能在美国超市随便买,那意思是合法的哦?我OUT??这个算不算野生动物?”

 

……当然算啊!何况人家超市明明白白写着“野生”两个大字!

 

有网友表示不可思议:

 

“美国不管啊?”

 

“对啊,为什么还可以随便超市卖?”

 

随后有网友在下面跟帖留言,坐实了在美国吃野味实在也不是什么稀罕事:

 

“我还在美国买到过穿山甲、鳄鱼,蛇胆哪!”

 

“在这边也有卖鳄鱼,袋鼠肉的”

 

“德克萨斯到处都是卖这个的”

 

“是的,纽约的超市。”

 

还有网友直接开批:

 

“现在还敢吃野味的,胆子真大啊!”

 

“我一开始以为是人工养殖的,但上面标注有野生,真是令人发指啊。敲锣打鼓喷子们快来喷你们敬爱的米国啊”

 

但也有网友表示,美国和中国,都是“吃野味”,但有本质区别:

 

“人家的野生是需要冷冻杀菌以后才能卖的,中国的那是现杀现卖的。知道加拿大的鸡和肉为什么没有嚼劲吗,原因就在这里。”

 

“你以为供应商是不需要通过政府允许就可以兜售的吗?府的监管可以在根本上杜绝细菌和卫生方面的问题。中国的野生动物买卖都是黑市。你知道吗?只要你给钱,一个电话,大把有人帮你去捉。一个是规范的市场,一个是地下市场,换了你,你怎么选?”

 

还有人说,这就是卖给在美国的华人的:

 

“这中文给谁看的?”

 

“这是国外啊,官方语言是什么啊兄弟,承认这是国外的中国超市那么难吗?”

 

且不论这个超市是不是华人超市,也不论在美国吃野味有多安全,但北美人吃野味,是不争的事实,犰狳、浣熊、野鹿、熊、松鼠、土狼、狐狸……都可以端上北美的餐桌。

 

还有那些海岛的野生三文鱼和海鲜,谁不是钓上来拿回家或者拿到餐馆直接就吃了?你能听到人们说野生三文鱼确实鲜美,也能听到说野生大型金枪鱼含汞量高。官方和民间没有认为野生鱼总体营养价值比养殖鱼更高,但的确有海产品比淡水鱼污染更少的说法。

 

而且英语中有一个词:Roadkill dish,路杀美食,指用在高速公路上被车撞死的野生动物做成的食物。

 

说安全,也不见得有多安全,有网友爆料,自己亲眼见过,很多野生动物割开皮,里面还有寄生虫。

 

你也能听说加拿大人吃了未煮熟的熊肉感染旋毛虫病,或佛罗里达人吃犰狳得麻风病。前两年美国出现“僵尸鹿”,疾控和预防中心也提醒民众不要食用看起来不舒服的野鹿。

 

不仅仅是打猎或者路杀的野生动物,像网友爆料的在超市公开售卖的冻犰狳、冻浣熊,也不少见。

 

美国洛杉矶某华人超市销售冷冻浣熊和犰狳,引起部分华人顾客质疑是否违法销售保护动物。该超市经理表示,这些冷冻野味食材属合法公司通过正规渠道购进,也经过相关部门检验,都有合法文件。

 

其实,美国中南部人吃浣熊肉已经有悠久历史,威斯康辛州已经连续94年举行“浣熊节”(Annual Tom McNulty Coon Feed),提供各种方式烹饪的浣熊肉,美国中南部人甚至认为浣熊肉是最健康的野生肉类之一。

 


虽然广西玉林的狗肉节也令人发指,但不知道跑到广西去拯救狗狗们的美国志愿者们,知不知道自己国家的“浣熊节”已经快有百年历史了。

 

对于流行吃浣熊肉,中南部人们的理由是健康营养,具有滋补作用,而且是祖先留下来的传统……这个说法,是不是有点耳熟?跟国内那些吃穿山甲、熊掌的人用的同一套说辞啊……

 

但也有不少人质疑浣熊平时会吃垃圾,身上携带有病菌,甚至连中南部流行吃浣熊的地区,也没有专门的法规来确保浣熊肉的质量。

 

再说犰狳,在大萧条时期,因为买不起传统肉类,美国人开始打起了犰狳肉的主意。所以它们也有个别名叫做“穷人的猪”,与野兔、松鼠等并称为“胡佛猪”。

 

说起犰狳,很多人都会联想到穿山甲。毕竟从形态到食性,这两种动物都是非常相似的。但其实关系远得很,甚至不是亲戚。

 

但他们都有相似的命运:沦为人类盘中餐。不过,在刀口下犰狳也回馈给了狩猎者一份大礼——麻风。

 

因为总有老餮抵御不了野生犰狳的诱惑,结果就染上了麻风。现阶段,麻风正通过可爱的犰狳,传回人类的身上。

 

这种恐怖的事情,就发生在了三个倒霉的美国佛罗里达居民的身上。这几个病例虽然生活在同一个地区,但互相之间并没有任何关联。而他们“唯二”的共同点,则是都与犰狳有过接触,并患上了可怕的麻风病。

 

美洲分布着数百万只犰狳,它们与人类生活密切相关。例如它们的外壳会被制成钱包、靴子或乐器等。而有的人则把他们当做宠物,饲养在自家的院子里。

 

除此之外,那里的人们还钟情于各类犰狳美食。去内脏后,将整个犰狳连壳放在烤架上,就能获得一道野味,连锅碗瓢盆都免了。

 

2018年的一项新研究就表明,这些被狩猎者杀死的犰狳中,62%呈现出麻风分枝杆菌阳性。

 

一旦接触,那些对麻风分枝杆菌没有抵抗力的人群,就很容易被感染。而研究结果也表明,吃犰狳的人比其他不吃犰狳的人,感染风险高出了一倍。

 

值得欣慰的是,现代麻风病已经不能放肆了。通过联合抗生素疗法,能很好地控制病情传播,病人可以完全治愈。

 

但还是那句话:野生动物真的吃不得!捕猎、烹饪或食用野生动物,都可能成为病原体的帮凶。每猎杀一头野生动物,都相当于为新的传染病进入人类社会提供多一张抽奖券。

 

 

 

 

 

 


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